« »

Η βασιλόπιτα

Δημοσιεύθηκε : Τρίτη, 25 Δεκέμβριος 2012

Η πίτα που φτιάχνουν οι γυναίκες σε όλες τις γωνιές της χώρας μας την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και που κόβεται σε πανηγυρική συγκέντρωση των μελών της οικογένειας ή και άλλων συγγενών και φίλων έχει τις ρίζες της στα αρχαία ελληνορωμαϊκά έθιμα. Στα Κρόνια, εορτή του θεού Κ(Χ)ρόνου που λατρευόταν στην Ελλάδα, και στα Σατουρνάλια (saturnalia) της Ρώμης έφτιαχναν γλυκά και πίτες, μέσα στα οποία έβαζαν νομίσματα. Σε όποιον τύχαινε το κομμάτι, ήταν ο τυχερός της παρέας.
Η ορθόδοξη παράδοση συνέδεσε το έθιμο της βασιλόπιτας με τον Αϊ-Βασίλη. Η ιστορία έχει ως εξής. Ο Μέγας Βασίλειος, για να προστατεύσει την περιφέρειά του, την Καισαρεία Καππαδοκίας, από τις επιδρομές των αλλοφύλων, έκανε έρανο και μάζεψε χρυσά νομίσματα και άλλα τιμαλφή προκειμένου να τα δώσει στους εχθρούς ώστε να τους δελεάσει για να μη λεηλατήσουν την περιοχή του. Ο εχθρός τελικά δεν κατόρθωσε να εισβάλει στην Καισαρεία, και τα τιμαλφή σώθηκαν αλλά ανακατεύτηκαν. Τότε, ο Μέγας Βασίλειος είπε να φτιάξουν μικρές πίτες-ψωμάκια, μέσα στις οποίες έβαζαν και ένα χρυσό νόμισμα ή κάποιο άλλο από τα τιμαλφή που είχαν μαζευτεί. Οι πίτες αυτές μοιράστηκαν σε όλους, και ο καθένας κράταγε ό,τι του τύχαινε. Σήμερα η βασιλόπιτα κρύβει ένα χρυσό φλουρί, σε ανάμνηση εκείνου του γεγονότος, και όποιος το βρει θεωρείται ο τυχερός της χρονιάς.